Mengapa kita memerlukan kertas penapis apabila kita membuat kopi?

Mengapa kita memerlukan kertas penapis apabila kita membuat kopi?

Ramai orang suka minum kopi, malah membuat kopi. Semasa membancuh kopi, jika anda telah memerhati dengan teliti atau memahaminya dengan teliti, anda akan tahu bahawa ramai orang akan menggunakan kertas penapis. Adakah anda tahu peranan Kertas Penapis Titis kopi dalam membuat kopi? Atau jika anda tidak menggunakan kertas penapis untuk membuat kopi, adakah ia akan menjejaskan anda?

Kertas Beg Penapis Titisan Kopi biasanya terdapat dalam peralatan pengeluaran kopi yang dibancuh tangan. Banyak kertas penapis kopi boleh guna, dan kertas penapis kopi sangat penting untuk "kebersihan" secawan kopi.

Pada abad ke-19, tidak ada "kertas penapis kopi" sebenar dalam industri kopi. Pada masa itu, cara orang minum kopi pada asasnya adalah dengan memasukkan serbuk kopi terus ke dalam air, mendidihkannya dan kemudian menapis serbuk kopi, secara umumnya menggunakan "penapis logam" dan "penapis kain".

Tetapi pada masa itu, teknologi itu tidak begitu indah. Sentiasa terdapat lapisan tebal serbuk kopi halus di bahagian bawah cecair kopi yang ditapis. Di satu pihak, ini akan membawa kepada kopi yang lebih pahit, kerana serbuk kopi di bahagian bawah juga perlahan-lahan akan mengeluarkan lebih banyak bahan pahit yang pelbagai dalam cecair kopi semula. Sebaliknya, ramai orang di bahagian bawah kopi tidak memilih untuk meminumnya, tetapi menuangkannya terus, mengakibatkan pembaziran.

Kemudian, Pemegang Kertas Penapis Kopi telah digunakan untuk membancuh kopi. Bukan sahaja tiada sisa bocor, tetapi kelajuan aliran air juga menepati jangkaan, tidak terlalu perlahan atau terlalu cepat, yang menjejaskan kualiti rasa kopi.

Sebahagian besar kertas penapis adalah pakai buang, dan bahannya sangat nipis, yang sukar digunakan walaupun untuk kali kedua selepas pengeringan. Sudah tentu, beberapa kertas penapis boleh digunakan berulang kali untuk beberapa kali. Selepas mendidih, anda boleh mengeluarkan dan menggunakan air panas untuk mencuci beberapa kali, dan kemudian anda boleh menggunakannya semula.

Oleh itu, semasa membancuh kopi, kopi yang dibancuh dengan kertas turas mempunyai rasa yang lebih kuat dan bersih. Dalam membancuh kopi, peranan kertas penapis tidak boleh diganti. Peranan utamanya adalah untuk mengelakkan serbuk kopi daripada jatuh ke dalam periuk, supaya kopi yang dibancuh tidak mempunyai sisa, supaya rasa kopi dapat lebih bersih dan bebas daripada kekotoran.