1. Kopi buatan tangan memerlukan banyak peralatan pembuatan bir, dan memerlukan pengalaman mahir dan pengetahuan kopi yang kaya.Kopi telinga gantung menjimatkan banyak langkah pembuatan bir.
2. Terdapat terlalu banyak tangan - membuat peralatan pembuatan kopi, yang tidak mudah dibawa ketika keluar, sementarabeg kopi telinga adalah ringan dan mudah, yang mudah dibawa ketika keluar.
3. Masa pembuatan bir adalah berbeza. Waktu pembuatan kopi gantung telinga adalah kira -kira 4 minit, dan kopi dengan tangan adalah dalam masa 2 minit.
4. Tempoh rasa kopi gantung telinga lebih pendek daripada kacang kopi dengan tangan, kerana kawasan sentuhan dengan udara selepas mengisar serbuk kopi juga meningkat, dan aroma kopi dapat dengan mudah melarikan diri, mempengaruhi rasa.
Sekurang -kurangnya penggiling kopi dan pengekstrak kopi diperlukan untuk mengisar kopi, sementara kopi dengan telinga hanya memerlukan periuk air panas. Walau bagaimanapun, kacang kopi sangat mudah bertindak balas dengan udara, iaitu pengoksidaan. Kacang kopi menjadi serbuk halus lebih mudah untuk pengoksidaan, kerana kawasan permukaannya sangat meningkat, dan pengoksidaan membawa rasa melarikan diri dari rasa kopi dan kehilangan rasa kopi. Oleh itu, dari perspektif kesegaran, kopi baru tanah mestilah lebih baik daripada kopi telinga. Dengan kacang yang sama dan keadaan pengekstrakan yang sama, kopi baru tanah akan mempunyai rasa yang sedikit lebih baik daripada kopi telinga. Dari segi aroma kering, aroma basah, rasa dan aftertaste, lebih baik daripada kopi telinga.
Masa Pos: Mar - 14 - 2023