Mengapa kita memerlukan kertas penapis semasa kita membuat kopi?

Ramai orang suka minum kopi, malah membuat kopi. Apabila membuat kopi, jika anda telah memerhatikan dengan teliti atau difahami dengan teliti, anda akan tahu bahawa ramai orang akan menggunakan kertas penapis. Adakah anda tahu peranan kertas penapis titisan kopi dalam membuat kopi? Atau jika anda tidak menggunakan kertas penapis untuk membuat kopi, adakah ia akan menjejaskan anda?

Kertas beg penapis kopi biasanya muncul dalam peralatan pengeluaran kopi yang diseduh tangan. Banyak kertas penapis kopi boleh guna, dan kertas penapis kopi sangat penting untuk "kebersihan" secawan kopi.

Pada abad ke -19, tidak ada "kertas penapis kopi" yang sebenar dalam industri kopi. Pada masa itu, cara orang minum kopi pada dasarnya untuk menambah serbuk kopi terus ke dalam air, rebus dan kemudian menapis kawasan kopi, secara amnya menggunakan "penapis logam" dan "penapis kain".

Tetapi pada masa itu, teknologi itu tidak begitu indah. Selalunya lapisan serbuk kopi halus di bahagian bawah cecair kopi yang ditapis. Di satu pihak, ini akan membawa kepada kopi yang lebih pahit, kerana serbuk kopi di bahagian bawah juga perlahan -lahan melepaskan bahan -bahan pahit yang lebih banyak lagi dalam cecair kopi lagi. Sebaliknya, ramai orang di bahagian bawah kopi tidak memilih untuk meminumnya, tetapi tuangkan secara langsung, mengakibatkan sisa.

Kemudian, pemegang kertas penapis kopi digunakan untuk membuat kopi. Bukan sahaja tidak ada sisa yang bocor, tetapi kelajuan aliran air juga memenuhi jangkaan, tidak terlalu lambat atau terlalu cepat, yang mempengaruhi kualiti rasa kopi.

Sebilangan besar kertas penapis boleh digunakan, dan bahannya sangat nipis, yang sukar digunakan walaupun kali kedua selepas pengeringan. Sudah tentu, beberapa kertas penapis boleh digunakan berulang kali beberapa kali. Selepas mendidih, anda boleh mengambil dan menggunakan air panas untuk mencuci beberapa kali, dan kemudian anda boleh menggunakannya lagi.

Oleh itu, apabila membuat kopi, kopi yang dibancuh dengan kertas penapis mempunyai rasa yang lebih kuat dan bersih. Dalam Kopi Brewing, peranan kertas penapis tidak boleh digantikan. Peranan utamanya adalah untuk mencegah serbuk kopi dari jatuh ke dalam periuk, sehingga kopi yang dibancuh tidak mempunyai residu, sehingga rasa kopi dapat bersih dan bebas dari kekotoran.