Malah, tidak ada perbezaan besar antara kopi dibeg titisan kopi dan kopi dengan tangan. Mereka berdua ditapis dan diekstrak. Kopi telinga lebih seperti versi mudah alih kopi buatan tangan.
Oleh itu, ramai kawan suka membuat kopi dengan tangan apabila mereka bebas dan digunakan dalam beg titisan kopi ketika mereka sibuk. Rakan -rakan yang berhati -hati akan mendapati bahawa walaupun jenis kacang yang sama jauh lebih kaya dalam aroma dan rasa apabila mereka dibancuh dengan tangan dalam bentuk biji kopi. Walau bagaimanapun, kacang kopi dalam bentuk telinga gantung kelihatan sedikit cahaya dalam rasa.
Walau bagaimanapun, aroma dan rasa serbuk kopi baru sering lebih kaya daripada serbuk kopi pra - tanah. Anda boleh mencuba ini. Ambil 10 gram kacang kopi, bau aroma terlebih dahulu, kemudian gulungkannya ke dalam serbuk, kemudian bau aroma, dan akhirnya biarkan selama 15 minit, kemudian bau aromanya. Anda akan mendapati bahawa aroma yang paling banyak adalah apabila ia hanya menjadi serbuk, dan selepas tempoh masa, aroma akan hilang.
Kehilangan bahan gas dan aroma di serbuk kopi tanah sangat dipercepatkan, yang sepadan dengan pemendekan tempoh penghargaan rasa. Aroma kopi yang dibancuh tidak begitu kaya, dan ia rasa sedikit cahaya.
Ini adalah hasil daripada meningkatkan kemudahan dan mengorbankan rasa kopi. Bagi kopi yang diseduh tangan, Qianjie masih mencadangkan bahawa anda menyediakan penggiling kacang, yang boleh dibancuh dengan serta -merta, untuk memaksimumkan rasa kopi.
Masa Pos: Mar - 06 - 2023